瀬谷環境ネットだより

横浜市瀬谷区及び周辺地域の自然環境をよりよいものにして、次世代へ引き継ぎたいとの願いから2006年12月に発足した瀬谷環境ネットのブログです。

めだか米の籾摺り、精米、袋詰め 2016

田んぼで収穫し脱穀しためだか米の籾摺りと精米を10月25日(火)に行いました。9月、10月が日照不足と言われていましたが、籾の量はなんと245キログラムと最高の出来でした!

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今年の玄米は含水率13パーセントで程良い数値で、粒も良いと精米所でお褒めの言葉を頂きました。9分つきの精米をし、全重量は222㎏でした。

29日(土)には試し炊きと袋詰めを行いました。新米の香りが良く、おいしく食べることが出来ました。今年のSeyaめだか米は大変良い出来です。めだか米クラブのみなさん、収穫祭をどうぞお楽しみに!

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M.K.